• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: диетические рецепты (список заголовков)
12:19 

Запеканка из форели

73ккал на 100г



Филе форели – 100 г

Один белок от куриного яйца

Несколько соцветий брокколи небольших

Лимонный сок

Лимонный перец



Рыбку нарезать на кусочки и положить в чашу блендера, добавить белок и перемешать. Затем добавляем лимонный сок (я положила где-то 1 ст.л.), лимонный перец (щепотка) и брокколи (измельчить на маленькие соцветики)). Выкладываем это в чашу для риса пароварочную и сверху посыпаем тертым пармезаном (чуть-чуть). Затем нужно сделать так, чтобы емкость с запеканкой в пароварке была защищена от попадания воды. Это зависит от модели пароварки. Я формочку закрыла пищевой пленкой. Оставляем в пароварке минут на 20-25
.

@темы: Диетические рецепты

12:15 

Овощная запеканка с творогом

116ккал на 100г

500 г брокколи
200 г зеленого горошка замороженного
1 большая морковь
250 г творога (лучше мягкого)
1 стол. ложка сметаны или йогурта
2 яйца
Петрушка, укроп и немного кинзы
Соль, перец, кориандр
Растительное масло для формы

Брокколи разделить на соцветия, добавить зеленый горошек и нарезанную на кружочки морковь. Творог смешать со сметаной, яйцами, приправами и мелко нарезанной зеленью, добавить к овощам. Уложить в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую до 170С духовку на 50 минут. Кушать горячей.

@темы: Диетические рецепты

18:55 

Гречка, запеченная с грибами

на 100 г - 169 ккал

Ингредиенты:
крупа гречневая - 1,5 стакана
грибы - 200 г
растительное масло - 1 ст. ложка
репчатый лук - 1 шт
яйцо - 2 шт
соль по вкусу
Приготовление:
Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко нарубленный лук обжарте в масле ввесте с грибами, нарезанными кубиками.
Соедините кашу, грибы, взбитое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 10-15 мин, при температуре 200 градусов.

@темы: Диетические рецепты

18:54 

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге

на 100г 110 ккал

Ингредиенты:
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
Приготовление:
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленную зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах С.

@темы: Диетические рецепты

18:54 

Горбуша в горшочках

на 100г 126 ккал

Ингредиенты:
300 г картофеля,
300-400 г горбуши,
1-2 моркови,
1-2 луковицы,
50 г сливочного масла,
соль,
специи для рыбы,
зелень,
майонез домашний или йогурт или сметана
Приготовление:
Рыбу почистить, отделить кости, порезать на мелкие кусочки. В порционные горшочки уложить слоями: картофель кружочками, посолить, лук полукольцами, рыба, посолить, добавить специи, морковь кружочками, добавить 1/4 стакана воды, кусочек сливочного масла. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 С, после выключения дать еще 10 минут постоять в духовке. При подаче добавить майонез(йогурт или сметана) и посыпать мелкой зеленью.
Приятного аппетита!

@темы: Диетические рецепты

18:53 

Закуска из запеченых томатов и риса
на 100 г - 140 ккал

Ингредиенты:
помидоры среднего размера - 3 шт.
рис - 200 г
репчатый лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 1 ст. ложка
соль, перец, базилик сушеный
Способ приготовления:
Рис отварите, промойте холодной водой. Чеснок очистите, крупно нарежте. Лук нарежте мелкими кубиками.
Духовку разогрейте до 190 градусов. Соевый соус налейте в миску, добавте чеснок, лук, соль перец по вкусу, как следует перемешайте.
Помидоры разрежте пополам. Полученной смесью смажте помидоры. Запекайте в духовке в течении 5 минут, сверху выложите шапочки из риса и запекайте еще 5 минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав базиликом.

@темы: Диетические рецепты

20:52 

Телятина с томатом

72ккал на 100г
ОСТАВ:
телятина — 700 г
томатный сок — 0,5 л
чеснок — 2 зубка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления телятины с томатом телятину помыть и порезать кубиками.
Чеснок очистить и мелко порезать.
Мясо и чеснок положить в кастрюлю, залить томатным соком, довести до кипения и тушить 1,5 часа.
Телятина с томатом — нежная и вкусная.

@темы: Диетические рецепты

Интересные записки

главная